4 duos sélectionnés pour le concours des Toqués de Janzé

A l’occasion des Toqués de Janzé se déroulant à Rennes les 17 et 18 décembre prochain, la 6ème édition du concours est aussi lancée !

Ils sont hôteliers, aiment les défis, le goût du partage et ont été sélectionnés pour porter leur tablier et défendre leur métier en représentant leur établissement pour cette 6ème édition !

Félicitation à Mathilde Pham et Emmanuel Adam du Lycée des Métiers de Saint-Anne à Saint-Nazaire, Lucie Henry et Guilhem Noyer du Lycée hôtelier Le Paraclet de Quimper, Anaïs Roussel et Laura Edeline du Lycée hôtelier Saint-Thérèse de la Guerche de Bretagne et Alain Mercier et Aglaée Le Comte de la Faculté des Métiers du Campus de Ker Lann à Bruz

Ces duos de complicité s’affronteront en finale en public le lundi 18 décembre à la Halle Martenot Place des Lices pour proposer une recette salée où le chapon de Janzé devra s’y retrouver et le tout rythmé par un service breizhé. Leur coatch sera à leurs côtés pour les accompagner et les guider pour tout déplumer !